В среду девятиклассник Петр посетил школьную столовую, где ему

В среду девятиклассник Петр посетил школьную столовую, где ему предложили на обед следующее меню: борщ из свежей капусты с картофелем; мясной биточек с гарниром из отварного риса, чай с сахаром и кусочек пшеничного хлеба. Используя данные таблиц 2 и 3, ответьте на следующие вопросы.

|

1. Какова энергетическая ценность школьного обеда?2) Какое еще количество углеводов должно быть в пищевом рационе Петра в этот день, чтобы восполнить суточную потребность, если возраст подростка составляет 15 лет?3) Каковы функции углеводов в организме человека? Назовите одну из таких функций. Суточные нормы питания и энергетическая потребность детей и подростков Возраст,лет | Белки,г/кг | Жиры,г/кг | Углеводы, г | Энергетическаяпотребность, ккал | | --- | --- | --- | --- | --- | | 7-10 | 2,3 | 1,7 | 330 | 2550 | | 11-15 | 2,0 | 1,7 | 375 | 2900 | | Старше 16 | 1,9 | 1,0 | 475 | 3100 | | Таблица энергетической и пищевой ценности продукции школьной столовойБлюда | Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Энергетическаяценность, ккал | | Борщ из свежейкапусты с картофелем(1 порция) | 1,8 | 4,0 | 11,6 | 92,3 | | Суп молочныйс макароннымиизделиями (1 порция) | 8,3 | 11.3 | 25,8 | 233,8 | | Мясные биточки(1 штука) | 8,0 | 21,0 | 9,3 | 266,6 | | Котлета мяснаярубленная (1 штука) | 9,2 | 9,9 | 6.5 | 155,6 | | Гарнир из отварногориса (1 порция) | 4,8 | 1,2 | 53,0 | 245,2 | | Гарнир из отварныхмакарон (1 порция) | 5,4 | 4,3 | 38,7 | 218,9 | | Кисель (1 стакан) | 0 | 0 | 19,6 | 80 | | Чай с сахаром -2 чайные ложки(1 стакан) | 0 | 0 | 14,0 | 68,0 | | Хлеб пшеничный(1 кусок) | 2,0 | 0,6 | 7,2 | 64,2 | | Хлеб ржаной(1 кусок) | 3,9 | 0,4 | 28,2 | 135,7 |