Павел решил поужинать в Макдональдсе. Он взял Фреш МакМаффин, картофель

Павел решил поужинать в Макдональдсе. Он взял Фреш МакМаффин, картофель по-деревенски и чай без сахара.1) Каково количество белков в ужине Павла?2) Достаточно ли ккал потребил Павел во время ужина от суточной нормы, если за день с едой он получил ровно то количество калорий, которое необходимо для подростка 14 лет?3) Назовите фермент, расщепляющий углеводы в ротовой полости. Таблица 1Таблица энергетической и пищевой ценности продукции кафе быстрого питанияБлюда и напитки | Энергетическая ценность (ккал) | Белки (г) | Жиры (г) | Углеводы (г) | Двойной МакМаффин (булочка, майонез, салат, помидор, сыр, свинина) | 425 | 39 | 33 | 41 | Фреш МакМаффин(булочка, майонез, салат, помидор, сыр, ветчина) | 380 | 19 | 18 | 35 | Чикен Фреш Маффин(булочка, майонез, салат, помидор, сыр, курица) | 355 | 13 | 15 | 42 | Омлет с ветчиной | 350 | 21 | 14 | 35 | Салат овощной | 60 | 3 | 0 | 10 | Салат «Цезарь»(курица, салат, майонез, гренки) | 250 | 14 | 12 | 15 | Картофель по-деревенски | 315 | 5 | 16 | 38 | Маленькая порция картофеля фри | 225 | 3 | 12 | 29 | Мороженое с шоколадным наполнителем | 325 | 6 | 11 | 50 | Вафельный рожок | 135 | 3 | 4 | 22 | «Кока-Кола» | 170 | 0 | 0 | 42 | Апельсиновый сок | 225 | 2 | 0 | 35 | Чай без сахара | 0 | 0 | 0 | 0 | Чай с сахаром (две чайные ложки) | 68 | 0 | 0 | 14 | Таблица 2Суточные нормы питания и энергетическая потребность детей и подростковВозраст, лет | Белки, г/кг | Жиры г/кг | Углеводы, г | Энергетическая потребность, ккал | 7−10 | 2,3 | 1,7 | 330 | 2550 | 11−15 | 2,0 | 1,7 | 375 | 2900 | Старше 16 | 1,9 | 1,0 | 475 | 3100 | Таблица 3Калорийности при четырехразовом питании (от общей калорийности в сутки)Первый завтрак | Второй завтрак | Обед | Ужин | 14% | 18% | 50% | 18% | Таблица 4Энергозатраты при различных видах физической активности Виды физической активности | Энергетическая стоимость | Прогулка - 5 км/ч; езда на велосипеде - 10 км/ч; волейбол любительский; стрельба из лука; гребля на байдарке | 4,5 ккал/мин | Прогулка - 5,5 км/ч; езда на велосипеде - 13 км/ч; настольный теннис | 5,5 ккал/мин | Ритмическая гимнастика; прогулка - 6,5 км/ч; езда на велосипеде - 16 км/ч; каноэ - 6,5 км/ч; верховая езда - быстрая рысь | 6,5 ккал/мин | Роликовые коньки - 15 км/ч; прогулка - 8 км/ч; езда на велосипеде - 17,5 км/ч; бадминтон - соревнования;большой теннис - одиночный разряд; легкий спуск с горы на лыжах: водные лыжи | 7,5 ккал/мин | Бег трусцой; езда на велосипеде - 19 км/ч; энергичный спуск с горы на лыжах; баскетбол; хоккей с шайбой; футбол; игра с мячом в зале; ига в водное поло; колка дров; хоккей с шайбой | 9,5 ккал/мин | Критерии оценивания выполнения задания | Баллы | Ответ включает в себя все названные выше элементы, не содержит биологических ошибок | 3 | Ответ включает в себя два из названных выше элементов и не содержит биологических ошибок, ИЛИ ответ включает в себя три названных выше элемента, но содержит биологические ошибки | 2 | Ответ включает в себя один из названных выше элементов и не содержит биологических ошибок, ИЛИ ответ включает в себя два из названных выше элементов, но содержит биологические ошибки | 1 | Ответ неправильный | 0 | Максимальный балл | 3 |