На второй завтрак 16-летний Юрий съел бутерброд с курицей и выпил

На второй завтрак 16-летний Юрий съел бутерброд с курицей и выпил апельсиновый сок. Используя данные таблиц 1, 2, 3 ответьте на вопросы.

|

1. Соответствует ли калорийность второго завтрака Юрия рекомендуемой при четырехразовом питании, если за весь день с едой он получил 3100 ккал?2) Сколько еще белков надо добрать Юрию до суточной нормы, если его вес 65 кг?3) Где происходит механическая обработка пищи? Таблица 1 Энергетическая и пищевая ценность продуктов Блюда и напитки | Энергетическая ценность (ккал) | Белки (г) | Жиры (г) | Углеводы (г) | | --- | --- | --- | --- | --- | | Бутерброд с мясом | 425 | 39 | 33 | 41 | | Бутерброд с курицей | 355 | 13 | 15 | 42 | | Бутерброд с ветчиной | 380 | 19 | 18 | 35 | | Жареный картофель | 225 | 3 | 12 | 29 | | Омлет с ветчиной | 350 | 21 | 14 | 35 | | Салат овощной | 60 | 3 | 0 | 10 | | Салат с курицей | 250 | 14 | 12 | 15 | | Мороженое шоколадное | 325 | 6 | 11 | 50 | | Вафельный рожок | 135 | 3 | 4 | 22 | | Лимонад | 170 | 0 | 0 | 42 | | Апельсиновый сок | 225 | 2 | 0 | 35 | | Чай без сахара | 0 | 0 | 0 | 0 | | Чай с сахаром (две чайные ложки) | 68 | 0 | 0 | 14 | | Таблица 2Суточные нормы питания и энергетическая потребность детей и подростковВозраст, лет | Белки, г/кг | Жиры г/кг | Углеводы, г | Энергетическая потребность, ккал | | 7−10 | 2,3 | 1,7 | 330 | 2550 | | 11−15 | 2,0 | 1,7 | 375 | 2900 | | Старше 16 | 1,9 | 1,0 | 475 | 3100 | | Таблица 3Калорийности при четырехразовом питании (от общей калорийности в сутки)Первый завтрак | Второй завтрак | Обед | Ужин | | | 14% | 18% | 50% | 18% | |