На третьей перемене в школьной столовой шестиклассница Маша на завтрак
Условие
На третьей перемене в школьной столовой шестиклассница Маша на завтрак выбрала следующие блюда: кашу из овсяных хлопьев на воде, чай с сахаром и блины.Используя данные таблиц 1, 2 и 3, ответьте на следующие вопросы.1) Какова энергетическая ценность выбранного завтрака?2) Насколько предложенное меню соответствует норме второго завтрака по белкам для 12-летней Маши, если вес девочки составляет 39 кг?3) В каком виде всасываются белки в организме подростка? Таблица 1Суточные нормы питания и энергетическая потребность детей и подростковВозраст, лет | Белки, г/кг | Жиры г/кг | Углеводы, г | Энергетическая потребность, ккал | 7−10 | 2,3 | 1,7 | 330 | 2550 | 11−15 | 2,0 | 1,7 | 375 | 2900 | Старше 16 | 1,9 | 1,0 | 475 | 3100 | Таблица 2 Таблица энергетической и пищевой ценности продукции школьной столовой Блюда | Белки (г) | Жиры (г) | Углеводы (г) | Энергетическаяценность (ккал) | Каша маннаяна молоке | 10,6 | 5,4 | 69,6 | 371,3 | Каша из овсяныххлопьев на воде | 6,2 | 1,7 | 32,0 | 158,0 | Морковь с сахаром | 0,7 | — | 25,4 | 65,3 | Кукурузные хлопьяс тертым яблоком | 7,5 | 0,4 | 87,4 | 360,2 | Творожная массас изюмом | 21,0 | 5,0 | 15,6 | 185,0 | Блины (по 2 шт.в порции) | 5,1 | 3,1 | 32,6 | 189,0 | Сдобная булочка (50 г) | 3,9 | 4,8 | 27,3 | 170,0 | Чай с сахаром | 0 | 0 | 14,0 | 68,0 | Какао с молокоми сахаром | 8,7 | 37,6 | 60,5 | 138,3 | Таблица 3Калорийности при четырехразовом питании (от общей калорийности в сутки)Первый завтрак | Второй завтрак | Обед | Ужин | 14% | 18% | 50% | 18% | Критерии оценивания выполнения задания | Баллы | Ответ включает в себя все названные выше элементы, не содержит биологических ошибок | 3 | Ответ включает в себя два из названных выше элементов и не содержит биологических ошибок, ИЛИ ответ включает в себя три названных выше элемента, но содержит биологические ошибки | 2 | Ответ включает в себя один из названных выше элементов и не содержит биологических ошибок, ИЛИ ответ включает в себя два из названных выше элементов, но содержит биологические ошибки | 1 | Ответ неправильный | 0 | Максимальный балл | 3 |
Формат задания
Решение по шагам
Как рассуждать
Энергетическая ценность завтрака — 415 ккал.2.
Осталось ещё 3 шага — откроются после входа:
- Шаг 2
- Шаг 3
- Шаг 4
Бесплатно · займёт минуту