9 класс·высокий уровень

На обеде в школьной столовой Василиса съела котлету мясную рубленную

Условие

На обеде в школьной столовой Василиса съела котлету мясную рубленную, гарнир из отварного риса, 2 куска пшеничного хлеба и выпила чай с сахаром.

Каково количество углеводов в школьном обеде Василисы?
Какое еще количество белков должно быть в пищевом рационе Василисы в этот день, чтобы восполнить суточную потребность, если ее возраст 12 лет, а вес 40 кг?3) Как называется вещество желудка, участвующее в переваривании пищи? Суточные нормы питания и энергетическая потребностьдетей и подростков

Возраст,лет	Белки,г/кг	Жиры,г/кг	Углеводы, г	Энергетическаяпотребность, ккал
7-10	2,3	1,7	330	2550
11-15	2,0	1,7	375	2900
Старше 16	1,9	1,0	475	3100
Суточные нормы питания и энергетическая потребностьдетей и подростковБлюда	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г	Энергетическаяценность, ккал
Борщ из свежейкапусты с картофелем (1 порция)	1,8	4,0	11,6	92,3
Суп молочныйс макароннымиизделиями (1 порция)	8,3	11.3	25,8	233,8
Мясные биточки (1 штука)	8,0	21,0	9,3	266,6
Котлета мяснаярубленная (1 штука)	9,2	9,9	6.5	155,6
Гарнир из отварногориса (1 порция)	4,8	1,2	53,0	245,2
Гарнир из отварныхмакарон (1 порция)	5,4	4,3	38,7	218,9
Кисель (1 стакан)	0	0	19,6	80
Чай с сахаром -2 чайные ложки(1 стакан)	0	0	14,0	68,0
Хлеб пшеничный(1 кусок)	2,0	0,6	7,2	64,2
Хлеб ржаной(1 кусок)	3,9	0,4	28,2	135,7

Развёрнутый ответ: короткого ответа здесь нет — оценивается само рассуждение. Разбор откроется после входа.

1
Как рассуждать
Пояснение.
1. Количество углеводов в обеде рассчитывается как сумма количества углеводов в каждом из блюд 6,5 г + 53 г + 7,2 г · 2 + 14 г = 87,9 г или 88 г.
2. Суточная потребность в белках рассчитывается как произведение суточной нормы потребления белков для подростка определенного возраста на его вес.

Осталось ещё 3 шага

Бесплатно · займёт минуту