Агата вместе с родителями посещала Ярославль. После экскурсии в

Агата вместе с родителями посещала Ярославль. После экскурсии в Ярославский художественный музей-заповедник семья решила перекусить в местном кафе быстрого питания. Агата заказала себе следующие блюда: суп гороховый с копченостями, плов с курицей, блинчики со сгущенным молоком, чай сладкий.

Используя данные таблиц 1, 2 и 3, выполните задания.

1. Рассчитайте рекомендуемую калорийность обеда 9-летней Агаты, если она питается 4 раза в день.

|

1. Насколько выбранные Агатой блюда соответствуют обеду по содержанию углеводов (в %)?З) Каких заболеваний, связанных с недостатком (малым количеством) жирорастворимых витаминов, следует опасаться ребенку? Назовите два заболевания. Таблица 1Калорийности при четырехразовом питании (от общей калорийности в сутки)Первый завтрак | Второй завтрак | Обед | Ужин | | | --- | --- | --- | --- | --- | | 14% | 18% | 50% | 18% | | | Таблица 2Суточные нормы питания и энергетическая потребность детей и подростковВозраст, лет | Белки, г/кг | Жиры г/кг | Углеводы, г | Энергетическая потребность, ккал | | 7−10 | 2,3 | 1,7 | 330 | 2550 | | 11−15 | 2,0 | 1,7 | 375 | 2900 | | Старше 16 | 1,9 | 1,0 | 475 | 3100 | | Таблица 3 Таблица энергетической и пищевой ценности продукции школьной столовой Блюда | Белки (г) | Жиры(г) | Углеводы (г) | Энергетическая ценность (ккал) | | Борщ украинский | 3,0 | 12,3 | 11,5 | 240 | | Суп гороховый с копченостями | 8,1 | 13,4 | 15,9 | 216 | | Суп-лапша с фрикадельками | 12,8 | 3,9 | 19,5 | 164 | | Плов с курицей | 14,0 | 18,0 | 36,0 | 360 | | Рыба с овощным гарниром | 30,6 | 26,7 | 5,5 | 384 | | Сосиски (2 шт.) с гречневой кашей | 16,0 | 28,0 | 36,0 | 470 | | Сырники со сметаной | 24,0 | 24,0 | 50,0 | 540 | | Блинчики со сгущенным молоком | 11,0 | 21,0 | 74,0 | 547 | | Холодец из говядины | 19,7 | 17,6 | 6,2 | 262 | | Винегрет | 2,0 | 7,2 | 12,1 | 130 | | Морс клюквенный | 0 | 0 | 24,0 | 100 | | Сок яблочный | 0 | 0 | 19,0 | 84,0 | | Чай сладкий | 0 | 0 | 14,0 | 68 |