При взаимодействии 100 г уксусной кислоты и 69 г этанола получено 79,2

Решение по шагам

1. 1

   Как рассуждать

   Для начала запишем уравнение протекающей реакции: $\mathrm{CH_3COOH} + C_2H_5OH \longrightarrow 1 cm CH_3COOC_2H_5 + H_2O$ Найдем количества веществ уксусной кислоты, этанола и сложного эфира: $\nu\rm ( CH_3COOH ) = \frac{\it m}{\it M} = \frac{100 г}{60 г/моль} = 1,67 моль$ $\nu\rm ( C_2H_5OH ) = \frac{\it m}{\it M} = \frac{69 г}{46 г/моль} = 1,5 моль$ $\nu\rm ( CH_3COOC_2H_5 )_прак.= \frac{\it m}{\it M} = \frac{79,2 г}{88 г/моль} = 0,9 моль$ Видим, что этанол находится в недостатке.