Выберите особенности строения молекул белков

Решение по шагам

1. 1

   Как рассуждать

   СТРОЕНИЕ БЕЛКОВ:1) гетеропополимеры (состоят из разных мономеров), мономеры — 20 аминокислот;2) I структура — последовательность аминокислот в полипептидной цепи, связь — пептидная — СО—NH—; II структура — а-спираль, связь — водородная; III структура — пространственная конфигурация а-спирали (глобула), связи — ионные, дисульфидные, гидрофобные, водородные; IV структура характерна не для всех белков (соединение нескольких полипептидных цепей (глобул) в единую суперструктуру).